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如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响,以下分析错误的是( ) A. 此图说明食品发酵需要适宜的温度 B. 据图可知,高于70℃的环境中,酵母菌难以存活 C. 据图可推测,在发面过程中,一定不...

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