题目内容：

某些微生物能表达黄曲霉毒素B1（AFB1）解毒酶．将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒性。下图为采用基因工程技术生产AFB1解毒酶的流程图。

据图回答问题：

(1)过程I需要选择含解毒酶的菌液中的细胞提取总RNA，理由是____________。

(2)过程Ⅱ中，需要用引物的原因是____________________________。

(3)构建酵母工程菌最常用的运载工具是____________，操作程序中关键环节是________，检测酵母工程菌中AFB1解毒酶基因是否转录，应采用____________方法。

(4)采用蛋白质工程进一步改造该酶的基本途径是：从提高酶的活性出发，设计预期的____________，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的________________。