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胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,被摄入到人体消化器官后,可以转化成维生素A。β-胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜肓症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。请回答下列问题: (1)从植物...
题目内容:
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,被摄入到人体消化器官后,可以转化成维生素A。β-胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜肓症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。请回答下列问题:
(1)从植物体内提取有效成分的常用方法有水蒸气蒸馏法、_________和萃取法等,其中水蒸气蒸馏又可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和__________,以柑橘和柠檬为材料提取精油不宜用水中蒸馏的原因是______。
(2)利用萃取法提取胡萝卜素的主要步骤包括:胡萝卜→粉碎干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。如图装置可用于上述的_________步骤,但该装置有一处明显错误,如何改正?________。装置中锥形瓶收集的是______________。
(3)在萃取的过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,原因是_______________。
(4)利用纸层析法对获得的胡萝卜素进行鉴定时,需要用________________对照。
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