题目内容：

乒乓球是我国的国球，是一项集健身性、竞技性和娱乐性为一体的运动。比赛过程中运动员体内多种生理过程发生了改变，请回答下列问题：

（1）当运动员看到球飞来时，会迅速做出击球动作，该反射发生时兴奋部位的膜外电位变化是________，兴奋沿传入神经纤维传到轴突末端时，引起突触前膜内的突触小泡释放____________，该物质与突触后膜上的_____________结合，从而引起下一神经元兴奋。

（2）在比赛过程中，机体产热增加，通过神经调节引起皮肤_____________和汗腺分泌增强，使散热加快以维持体温的相对恒定；比赛结束后，运动员可适量补充水分以消除由于 _________________中渗透压升高引起的渴感。

（3）某运动员受伤出现伤口感染时，机体首先通过_____________免疫抵御病原体攻击，未被清除的病原体侵入细胞后，T细胞分化形成的_________________去接触、裂解靶细胞。