下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，不正确的是（ ） A. 蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样 B. 组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键 C. 蛋白质在高温下的变性失活是由于肽键断裂引起的 D...
2023-01-04 23:04:44 133次 北京101中学2017-2018学年上学期高二年级期末考试（文科）生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，不正确的是（ ）
A. 蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样
B. 组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键
C. 蛋白质在高温下的变性失活是由于肽键断裂引起的
D. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
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