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(1)农民晒种时小麦种子失去水主要是以 的形式存在的水,休眠的种子含 水少,因而代谢速度慢。 (2)随着浸种时间的延长,麦种变甜了,这种甜味物质是 ,它是由种子中的淀粉进行水解后生成的,可采用 试剂进...

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