在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（　　）A. 产生气泡B. 溶液呈蓝色C. 溶液呈紫色D. 产生砖红色沉淀

2022-02-19 13:37:18 36次反馈错误加入收藏正确率 : 100%

王老师

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过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，而蛋白质是用双缩脲试剂进行鉴定的．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，所以在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是溶液呈紫色．
故选：C．

酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质（如过氧化氢酶、淀粉酶等），少数酶是RNA．蛋白质能用双缩脲试剂进行鉴定，使用时应先加双缩脲A液，再加双缩脲B液，最终生成紫色络合物．

本题考点：检测蛋白质的实验．

考点点评：本题考查酶的概念、生物组织中化合物的鉴定实验，首先要求考生识记酶的概念，明确绝大多数酶（过氧化氢酶）的化学本质是蛋白质；其次要求考生掌握检测蛋白质的实验，明确蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，选出正确答案．

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