下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是（ ） A.氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同 B.由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基各n个 C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脱水...
2022-10-05 15:20:59 38次 陕西省汉中市2019-2020学年高一上学期期末生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A.氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同
B.由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基各n个
C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脱水缩合
D.高温会使蛋白质变性，因此煮熟的食物不易被人体消化
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