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蚕豆病是一种遗传性红细胞葡萄糖­6­磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,患者平时不发病,但食用青鲜蚕豆后会引发缺乏G6PD的红细胞破裂而导致的急性溶血症状,男女患病比例约为7∶1。基因g不能控制合成G6PD...

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