题目内容：

（11分）酵母菌是一种常用的实验材料，请回答下列问题：

（1）如图为探究“培养液中酵母菌细胞呼吸方式”的实验，图1中红色液滴向________移，图2中红色液滴向________移。酵母菌细胞中产生CO2的场所有__________________。

（2）研究“酵母菌种群数量变化”的实验中，需使用________在显微镜下对酵母菌细胞进行直接计数。具体观察时，数目太多很难清点，需要对培养液作________。

（3）研究中发现，酵母菌种群数量变化在一段时间内呈“S”型曲线增长。若继续培养，发现酵母菌数量会逐渐减少，酵母菌数量减少的原因有_________________________________。

（4）在果酒的工业制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气后再密封，这样做的目的是__________________________________________________________________。