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花生被称为“长生果”,除了脂肪外,蛋白质含量也高,被誉为“植物肉”.它是地上开花、地下结果的植物,花生的种皮有红色、黑色等. (1)花生种皮的颜色,这种生物性状特征是由 控制的. (2)花生中的蛋白质...

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