在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是( ) A. 作为碳源，为酵母菌提供能源物质 B. 作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物 C. 作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸 D. 作为氮源，用于酵母...
2023-02-04 02:17:22 195次 青海省西宁市2016-2017学年高二下学期第二次月考生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是( )
A. 作为碳源，为酵母菌提供能源物质 B. 作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物
C. 作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸 D. 作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物
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