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图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是( ) A. 分析此图能大致判断发面的最适温度 B. 45℃时发面效果会明显好于30℃ C. 60℃的环境中酵母菌不能存活 D. 发面过程...

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