下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（ ） A.探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比 B.在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂 C.果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解...
2022-06-09 10:56:22 188次 福建省2018-2019学年高二下学期期中生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（ ）
A.探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比
B.在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂
C.果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称
D.为提高胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热
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