题目内容：

胰岛素是一种蛋白质分子。它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个—SH连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞内经__________反应形成两条肽链。

（2）形成胰岛素分子过程中至少生成了__________个水分子。

（3）从理论上分析，胰岛素分子至少有__________个—NH2，至少有__________个—COOH。

（4）这51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量减少了__________。