题目内容：

如图1所示的图解表示生物体内四种有机物的组成与功能关系，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质E是______。

（2）若a个C物质组成b条链，组成某种物质G，该物质G至少含有氧原子的个数是______。

（3）如图2表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图。请据图回答下列问题：

①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是糖类。检测还原糖的试剂是______。

②种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否为蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2 mL______，对照组试管中加入______，然后两组试管分别加入等量的______，如果实验组试管中同样出现______现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。