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植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。糖类是生命活动的主要能源物质,为植物生长、发育提供必需的能量,是一切生命活动的基础。有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化,欲为科学调控...
题目内容:
植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。糖类是生命活动的主要能源物质,为植物生长、发育提供必需的能量,是一切生命活动的基础。有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化,欲为科学调控小麦种子萌发提供理论依据。
实验方法和步骤:将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中,小麦种子吸水4小时后开始前芽,至44小时,进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始,之后,每隔4小时测定一次,持续到44小时为止。测定结果:见下图。
请回答:
(1)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为_____________________三类。
(2)检测还原性糖可用__________试剂,此试剂与还原糖反应的现象是________________。
(3)根据上图检测结果分析:
①小麦种子萌发12小时后,还原糖的量_____________;发生这一变化与种子萌发12小时后___________增强,使____________消耗迅速增加密切相关。
②种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的原因是_________________________________。
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