题目内容：

为了得到普洱茶中产蛋白酶的微生物，科研人员进行了一系列筛选、检测。

（1）科研人员称取普洱茶1g，加入__________，制备稀释102倍的茶叶水。再将茶叶水进行梯度稀释，获得103、104、105倍的稀释茶叶水。取100μL稀释茶叶水，用__________法接种到奶粉培养基，37℃条件下培养4~5天，在培养基中选择菌落周围的__________较大的菌株作为目的菌株。

（2）将获得的多个目的菌株接种于液体茶汤培养基中培养。已知氨基酸都能够和茚三酮反应生成蓝紫色物质，因此可以利用分光光度计测定茶汤中游离氨基酸的量。先用____________________绘制标准曲线，再分别测定培养每个菌株的液体茶汤培养基的吸光值，与标准曲线比较，计算出该茶汤中游离氨基酸的量，氨基酸含量高的，即为__________的菌株。该实验中应测定__________的液体茶汤培养基的游离氨酸含量，作为对照组的数据。