题目内容：

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

   

（1）该化合物是由 _________个氨基酸失去______分子水形成_______个肽键而形成的，这样的反应叫作 _______________，该化合物叫_______肽。

（2）该化合物有____ 种氨基酸构成,造成氨基酸种类不同的原因是 ________________。