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下列关于酶的叙述,不正确的是 ( ) A. 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B. 酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的 C. 能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 D. 酶的催化效率高是因为其降低活...

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