橘皮精油的粗提取实验中,为提高出油率,需要将橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是( ) ①能破坏细胞结构,分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质,破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱,提高出油率...
2022-03-30 12:24:09 216次 吉林省2019-2020学年高二下学期期中生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
橘皮精油的粗提取实验中,为提高出油率,需要将橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是( )
①能破坏细胞结构,分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质,破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱,提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
A.①②③④ B.①②④ C.①③ D.②④
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