关于果醋制作过程中的叙述正确的是 A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳 B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳 C．当糖源不足时，在适宜的条件下,醋酸菌可将酒精转...
2023-07-14 00:17:45 135次 2010～2011学年广东省山一高二下学期第一次段考生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
关于果醋制作过程中的叙述正确的是
A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳
B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C．当糖源不足时，在适宜的条件下,醋酸菌可将酒精转化成醋酸
D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了
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