题目内容：

小涵同学在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中发现一些问题，请帮他解决。

（1）将叶片的一部分用不透光的纸片遮盖起来的目的是设置___________ 实验。这样设置后，该实验的变量是________。

（2）处理一段时间后，摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸后，将叶片放入酒精中隔水加热，使叶片中含有的 _________溶解到酒精中，叶片变成黄白色。

（3）滴加碘液片刻后，再用清水洗去碘液。预期叶片遮光部分不变色，不遮光部分将变为______色。