题目内容：

阅读下列材料，回答问题：

科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的成熟红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层。

(1)选用哺乳动物或人的成熟红细胞作为实验材料的原因是它 ______________

_________________________________________________________________ 。

(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？

_________________________________________________________________。

(3)科学家将膜结构中的脂质分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为                                   。

(4)红细胞溶血后，其“血影”的化学组成是    、   、    。其中的脂质主要是指 ___________________________。

(5)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？为什么？ ____

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(6)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力 (  )

A.核酸酶

B.龙胆紫

C.糖水解酶

D.双缩脲试剂