菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作为检测还原糖的实验材料,主要原因是( ) A. 叶片不易磨碎,还原糖不易释放 B. 在研磨时,糖类易被破坏 C. 叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖发生的颜色反应 D...
2023-04-02 11:14:53 153次 2016-2017学年河南漯河高中高一上9.18周练生物卷(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作为检测还原糖的实验材料,主要原因是( )
A. 叶片不易磨碎,还原糖不易释放
B. 在研磨时,糖类易被破坏
C. 叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖发生的颜色反应
D. 叶片中含有淀粉,影响还原糖与斐林试剂发生反应
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