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某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题: 试管编号 加入物质 温度 时间 加碘液后的现象 A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15...
题目内容:
某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题:
试管编号 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘液后的现象 |
A | 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL | 37℃ | 15min | 不变蓝 |
B | 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀盐酸1mL | 0℃ | 15min | 变蓝 |
C | 淀粉糊1mL、唾液2mL、氢氧化钠溶液1mL | 0℃ | 15min | 变蓝 |
D | 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL | 0℃ | 15min | 变蓝 |
E | 馒头块适量、唾液2mL、清水1mL | 37℃ | 15min | 变蓝 |
(1)A试管不变蓝是因为唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进 的消化。
(2)比较A、B、C,能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化? (填“能”或者“不能”),原因是 。
(3)比较A和D,证明了 对唾液淀粉酶的催化作用有影响。
(4)比较A和E可以证明,口腔中 ,有助于食物的消化。
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