题目内容：

植物细胞工程包括植物组织培养和植物体细胞杂交等技术，植物组织培养是克隆植物的一种方法，回答相关问题：

（1）植物组织培养依据的生物学原理是               。在一定的营养和激素等条件下,植物细胞可以脱分化形成          ,将其转接到含有      、       等激素的培养基上,就可以诱导其再分化成成胚状体或丛芽。生产脱毒苗应选择                组织进行培养。

（2）植物组织培养过程需要植物生长和繁殖的最适条件,否则在光学显微镜下可观察到发生      变异,进而使植株出现遗传不稳定或不育的现象。

（3）植物体细胞杂交技术的关键环节有：

①去除                    ；

②诱导                    ；

③植物组织培养。