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茶叶中含多种物质,其中茶多酚具有杀菌消炎作用。为研究茶多酚的抑菌效果,研究人员进行了相关实验。下表所示为在不同pH、茶多酚浓度为40g/L时的实验结果。 菌种 抑菌圈直径(mm) pH=4 pH=5 ...

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