题目内容：

某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。

回答下列问题:

(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用    染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见 色的脂肪颗粒。 

(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是    (填“C”、“N”或“O”)。 

(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是    和    。