右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是 A、分析此图能大致判断发面的最适温度 B、45℃时发面效果会明显好于30℃ C、60℃的环境中酵母菌不能存活 D、发面过程中不可能产生...
2023-05-02 17:41:45 151次 2015年初中毕业升学考试(山东潍坊卷)生物(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是
A、分析此图能大致判断发面的最适温度
B、45℃时发面效果会明显好于30℃
C、60℃的环境中酵母菌不能存活
D、发面过程中不可能产生酒精
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