夏天，宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ）。 A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失 C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色
2023-03-09 18:53:40 76次 2015-2016学年山东省七年级上第二次月考生物试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
夏天，宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ）。
A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失
C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色
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