下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（ ） A. 利用酵母菌酿酒时，发酵时间越长，产生的酒精量就越多 B. 制作果醋的醋酸菌，属于严格的厌氧型微生物 C. 青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵...
2023-03-04 14:23:14 114次 2016-2017学年甘肃省天水市高二下学期第一学段考试生物（理）试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（ ）
A. 利用酵母菌酿酒时，发酵时间越长，产生的酒精量就越多
B. 制作果醋的醋酸菌，属于严格的厌氧型微生物
C. 青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵
D. 制作泡菜的微生物是一种需氧型细菌
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