首页 > 中学生物试题 > 题目详情

下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是 A. 控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B. 毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 C. 腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 D. 成品腐乳表面的粘性物质主要...

2022-10-21 11:44:57   149次   内蒙古2018-2019高二下学期期中考试生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

本题链接：