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消费者买肉时都喜欢粉嫩的鲜肉,色泽好,口感也不错。这要归功于“嫩肉粉”等肉制品添加剂。不法商贩销售的“嫩肉粉”中含有大量的亚硝酸盐,下列有关亚硝酸盐的说法不正确的是: A. 亚硝酸盐的毒性较小,可以放...
题目内容:
消费者买肉时都喜欢粉嫩的鲜肉,色泽好,口感也不错。这要归功于“嫩肉粉”等肉制品添加剂。不法商贩销售的“嫩肉粉”中含有大量的亚硝酸盐,下列有关亚硝酸盐的说法不正确的是:
A. 亚硝酸盐的毒性较小,可以放心食用
B. 当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3~0.5g时,会中毒
C. 当摄入总量达到3g时,会引起死亡
D. 亚硝酸盐能够把红细胞中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而导致缺氧性中毒症状
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