题目内容：

如图表示运用基因工程技术生产胰岛素的三条途径。据图结合所学知识回答下列问题：

（1）目的基因和质粒结合前，一般需要使用双酶切割目的基因和质粒，原因是____________。为了便于将含有目的基因的细胞筛选出来，所选择的质粒上应该具有____________。

（2）培育转基因羊的过程中，受体细胞A应该是______细胞。为了能在羊的乳汁中提取到胰岛素，在构建重组质粒M时，应在胰岛素基因前插入______________的启动子。

（3）莴苣为双子叶植物，常用农杆菌转化法培育转基因莴苣。农杆菌的作用是______________，转化的实质是__________________（填变异类型）。

（4）过程⑥常用的方法是用________来处理大肠杆菌，使细胞处于一种______生理状态。