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下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（ ） A. 控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B. 腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 C. 毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D. 成品腐乳表面的粘性物质...

2022-11-03 08:05:42   124次   贵州省2018-2019学年高二下学期3月月考生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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