以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是 A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 B. 果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌 C. 酵母菌属于细菌，...
2022-11-02 06:07:40 137次 吉林省2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是
A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌
C. 酵母菌属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核
D. 乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2
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