下列说法正确的是（ ） A. 人类很早就开始利用发酵技术，并且知道发酵的原理 B. 发酵技术目前已经发展到能够人为地改造微生物，生产人类需要的产品的新阶段 C. 水果放久了会有酒味，是乳酸菌发酵的结果...
2022-11-10 23:46:24 138次 河南省2017-2018学年八年级下学期第二次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列说法正确的是（ ）
A. 人类很早就开始利用发酵技术，并且知道发酵的原理
B. 发酵技术目前已经发展到能够人为地改造微生物，生产人类需要的产品的新阶段
C. 水果放久了会有酒味，是乳酸菌发酵的结果
D. 发酵技术与人类关系密切，但是其发展的历史还很短
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