题目内容：

某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_______和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是__________和__________。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是______________。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的培养基置于__________中培养，培养的温度设定在37℃。要证明培养基未被杂菌污染，还应该将一个______的培养基同时培养作为对照。

（4）培养20小时后，观察到培养基上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌，这种培养基被称为___________。