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果汁生产过程中,常出现具有致畸性的展青霉素。研究表明,酵母菌对展青霉素有吸附作用。下图为利用固定化失活酵母菌去除展青霉素的实验结果。下列有关叙述错误的是( ) A.须将干酵母活化培养扩增后再进行灭活 ...
题目内容:
果汁生产过程中,常出现具有致畸性的展青霉素。研究表明,酵母菌对展青霉素有吸附作用。下图为利用固定化失活酵母菌去除展青霉素的实验结果。下列有关叙述错误的是( )
A.须将干酵母活化培养扩增后再进行灭活
B.利用固定化活酵母更利于去除展青霉素且保持果汁品质
C.在果汁中添加固定化失活酵母的适宜剂量是16.7g·L-1
D.在果汁中直接添加失活酵母,会因不易分离而难以去除展青霉素
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