题目内容：

据农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

（1）据报道，我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将某种控制牛肉蛋白质合成的基因转移入马铃薯的细胞内，马铃薯出现富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值。培育上述马铃薯所用的核心生物技术是___________________。 

（2）与传统主食小麦、水稻、玉米不同，马铃薯的食用部分是其_________器官。

（3）生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯发芽的条件，请你协助他们完成探究活动： 

提出问题：马铃薯发芽是否需要充足的空气？ 

你的假设：__________________________________________。 

制定计划：

①选取一个健壮的马铃薯块茎，切成大小相同且都带芽的两块。然后取两个较大的相同型号的培养瓶，编号为甲、乙，并装入适量的沙质土壤，仅留少许空间。 

②将切好的两块马铃薯块茎分别埋入甲、乙两培养瓶的沙质土壤中，浇上适量的清水，然后拧紧甲瓶的瓶盖，乙瓶瓶口______________。 

③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中，一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况。 

实验结果及结论： 

Ⅰ．如果__________瓶的马铃薯发芽，另一瓶的不发芽，则说明马铃薯发芽需要充足的空气； 

Ⅱ．如果____________瓶的马铃薯发芽，另一瓶的不发芽，则说明马铃薯发芽不需要充足的空气，并且空气对马铃薯发芽有一定的抑制作用； 

Ⅲ．如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都发芽，则说明____________________________