题目内容：

姜黄素化学性质稳定，呈橙黄色，味稍苦，具有降血脂、抗肿瘤、抗氧化等作用。姜黄素的提取可参考如下流程：

植物根茎→粉碎→加水、加酶→加溶剂→振荡→萃取→过滤→浓缩→成品。

回答下列问题：

（1）姜黄素可采用有机溶剂萃取的方法，说明姜黄素具有___________的特点。

（2）流程中加酶的种类是________________。现有丙酮（沸点56℃）、丙二醇（沸点约188．2℃）两种溶剂，在提取姜黄素时，应选用____________作为提取剂，理由是______________。

（3）萃取液的浓缩可直接使用______________装置。在浓缩之前，还要进行过滤，目的是______________。

（4）提取到的样品中，常含有姜黄素、去甲氧基姜黄素和去二甲氧基姜黄素，用纸层析法能分离这三种成分。其中位于滤纸最上层的__________（不一定或一定）是含量最多的姜黄素。判断理由是_____________________。