题目内容：

哺乳动物产生的凝乳酶是一种重要的商用酶。图1是利用生物工程技术快速生产凝乳酶的过程；图2是图1中过程⑤合成的含有目的基因的DNA[片段，HindⅢ、EcoRI、BamHI分别为三种限制性内切酶，下图2中箭头所指为三种限制酶的切点；图3表示某种大肠杆菌的质粒中含有β半乳糖苷酶α片段序列，大肠杆菌的DNA分子中则含有β半乳糖酶ω片段序列，由于天然大肠杆菌同时具备这两种片段序列，可以使培养基中含有Xgal底物转变成蓝色产物，当缺少任意一个α或ω片段序列，Xgal底物不能转变成蓝色产物。图4是大肠杆菌中的质粒放大图。

（1）图1中所示通过①②③过程获取目的基因的方法为______________________。

（2）能否在该哺乳动物的唾液腺细胞中获得相关的mRNA，为什么？______________。

（3）将经转基因技术处理过的质粒导入大肠杆菌后，再将大肠杆菌接种到含有Xgal底物的培养基培养一段时间后，培养基中出现较多的蓝色菌落，这是因为__________________。

（4）应选用的限制性内切酶是____________，选择的依据是____________。

（5）图中的引物是RNA分子片段，由过程②设计该引物的原理依据是________。

（6）过程⑩的基本环节如下图：

酶蛋白沉淀的方法有_____________，提纯酶的方法常用_____________。