某物质能够在室温下彻底分解果胶，降低果汁黏度，裂解细胞壁，提高果汁的产出量。下列对该物质的叙述正确的是 A.该物质是由脱氧核苷酸脱水缩合而来的 B.该物质在低温条件下会失活，恢复常温后依然处于失活状态...
2022-04-25 10:24:09 84次 河北省张家口市2019-2020学年高二下学期期中（衔接班）生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
某物质能够在室温下彻底分解果胶，降低果汁黏度，裂解细胞壁，提高果汁的产出量。下列对该物质的叙述正确的是
A.该物质是由脱氧核苷酸脱水缩合而来的
B.该物质在低温条件下会失活，恢复常温后依然处于失活状态
C.该物质可以分解纤维素
D.该物质可以被蛋白酶分解
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