题目内容：

2017年小明家种植柑橘获得了丰收。小明想：柑橘的密度是多少呢？于是他将柑橘带到学校实验室，用天平、杯子来测量柑橘的密度。他用天平测出一个柑橘的质量是114g，测得装满水的杯子的总质量是360g；然后借助牙签使这个柑橘浸没在杯中，当杯子停止排水后再取出柑橘，接着用抹布把杯子外壁的水擦净，再测得杯子和剩余水的总质量是240g。请根据上述实验过程解答下列问题：

（1）杯中排出水的质量是多大？

（2）这个柑橘的体积是多大？

（3）这个柑橘的密度是多大？

（4）小明用这种方法测出的这个柑橘的密度与它的实际密度比较是偏大还是偏小？为什么？