题目内容：

在探究“盐水凝固时温度的变化规律”实验中，小彬和小华得到的凝固图象如图所示。

（1）由小彬的实验图象可知，他所测盐水的凝固点是__________℃，该物质在凝固过程中温度__________，第6分钟处于__________态。

（2）小彬和小华从凝固图象中分析并作猜想：盐水的凝固点与盐水的浓度有关，于是他们进行多次实验得出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如下表：

①分析表格中数据可知，盐水浓度增大时，盐水凝固点__________。

②小彬通过该实验得出：盐水浓度为21%时凝固点最低，你认为他的结论可靠吗？__________，理由是_______________。