题目内容：

小光同学学习做饭的过程中，经常加热油和水，他猜想①油的沸点比水高；②油的比热容比水小．

（1）能够支持他的猜想①的事实是_____

A．同样情况下，油升温比水快

B．油能把食物炸黄，而水不能

C．油能漂在水面上

D．油比水难蒸发

（2）为了验证猜想②，小光向两个同样的烧杯里分别倒入_____ 相同的水和油，并测量它们的初始温度，两温度计的示数相同，如图所示，它们的初始温度为_____℃．

（3）在同样条件下加热相同时间后，水的温度达到25℃，油的温度达到30℃，由此可得油的比热容为__________J/（kg•℃）．〔水的比热容为4.2×103 J/（kg•℃）〕