题目内容：

生活中处处有物理：

（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水而炸油条、麻花等用菜油，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的_____不同。

（2）夏天常用干冰给运输中的食品降温，这是利用干冰升华要_____热量。（选填“吸收”或“放出”）

（3）小明在浴室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而不敢摸请你帮他判断出没有水滴的那根是_____水管。（选填“冷”或“热”）