题目内容：

为了比较水和沙子比热容的大小，小明做了如图所示的实验：在两个相同的易拉罐中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下：

	质量/g	温度升高10℃所需要的时间/s	温度升高20℃所需要的时间/s	温度升高30℃所需要的时间/s
沙子	30	64	89	124
水	30	96	163	220

（1）为了完成实验，除了图中所示仪器外，还需要的测量仪器有：秒表、______；图中还缺少的一种器材是______．
（2）在此实验中，用加热时间的长短来表示物质______．
（3）分析上表中的实验数据可知；质量相同的水和沙子，升高相同的温度时，水吸收的热量______（大于/小于）沙子吸收的热量；如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子，______（沙子/水）升高的温度更高．
（4）实验中有些同学发现：水和沙子温度升高第一个10℃所用的时间比较长，你认为其中的原因是：______．