题目内容：

超高压水切割又称“水刀”，它是将普通水经过多级增压后，通过一个极细的喷嘴喷出一道高速“水箭”，对切割面表面产生10⁸～10⁹Pa的压强．工业上常用来切割大理石、钢板等坚硬物体．下表是某高压水切割机技术参数：

型号	压强（Pa）	喷嘴横截面积 （m2）	排量 （L/min）	油泵电机功率（kw）	换向方式	电源 （V）
2230	3×108	5×10-8	2.7	22.5	电子	380

请回答：高速水流能切割坚硬物体是因为高速水流具有较大的    能；若不考虑水从喷嘴喷出后横截面积的变化，高压水流对切割面的压力为    N．